martes, 20 de febrero de 2018

La piramide de la Dieta Mediterranea


Esta pirámide está contenida en las nuevas Guías Alimentarias para la Población Española.
Esta pirámide  supone una actualización de la edición de 2001 y constituyen una herramienta de educación nutricional y de promoción de la salud, basada en la evidencia científica, para trasladar a los profesionales de la salud y del ámbito educativo, a los responsables de las administraciones implicadas y, especialmente, a la población en general.
Destacan que la variedad, el equilibrio y la moderación en la cantidad (tamaño de las raciones) son principios básicos que favorecen una alimentación saludable, y por tanto el mantenimiento del peso corporal en niveles adecuados. Y apuntan a la dieta mediterráneacomo un patrón alimentario que puede satisfacer estos requisitos.
Un aspecto novedoso de estas guías es transmitir la necesidad de llevar una dieta saludable pero también solidaria, justa y sostenibledesde el punto de vista social y medioambiental, que respete las prácticas éticas en la agricultura, la ganadería y la pesca, y en la que prevalezcan los productos de temporada y de cercanía.
También anima a los consumidores a dedicar el tiempo suficiente a la compra de los alimentos y a valorar la información del etiquetado nutricional, a disfrutar de las comidas en compañía y el cocinado al vapor como la técnica más saludable.
La pirámide es un icono, una ayuda didáctica y visual de estas guías alimentarias.



@Antonio Fco Rojo Cardenas 
Coordinador del Programa Forma Joven
Hábitos de Vida Saludable
IES LA PEDRERA BLANCA 
Chiclana de la Frontera ( Cadiz) ESPAÑA
http://www.ieslapedrerablanca.es/
 Callejón de la Pedrera S/N. 
C.P.: 11130 
Fuente: Dietamediterranea.es

domingo, 18 de febrero de 2018

¿Cual es tu frase?

Estas frases de nutrición y alimentación comunican la importancia que tiene llevar una dieta saludable para ser felices, fomentar nuestro bienestar y aprovechar todo nuestro potencial.

Te proponemos un RETO, mandamos tu frase a habitossaludablesieslapedrera@gmail.com


FRASES

-Aquellos que piensan que no tienen tiempo para una alimentación saludable tarde o temprano encontrarán tiempo para la enfermedad.–Edward Stanley.
-Nunca nos arrepentimos de haber comido demasiado poco.-Thomas Jefferson.
-Un hombre muy ocupado para cuidar de su salud es como un mecánico muy ocupado por cuidar sus herramientas.–Proverbio español.
-Esforzarte para llevar una nutrición adecuada, es la mejor inversión para tu cuerpo y mente que puedes hacer
-La comida que comes puede ser la más poderosa forma de medicina o la forma más lenta de veneno.-Ann Wigmore.

-Nuestra comida debería ser nuestra medicina y nuestra medicina debería ser nuestra comida.-Hipócrates.

-Comer es una necesidad, pero comer de forma inteligente es un arte.-La Rochefoucauld.

-Sobre el 80% de la comida de los estantes de los supermercados en la actualidad no existían hace 100 años.-Larry McCleary.

-Somos lo que comemos, pero lo que comemos nos puede ayudar a ser mucho más de lo que somos.-Alice May Brock.

-La mayor riqueza es la salud.-Virgilio.

-Solo porque no estas enfermo no significa que estas saludable.

-El hombre es lo que come.-Lucrecio.

-Comer comida saludable es la forma más simple de librarse del exceso de peso y llegar a ser saludable y delgado para siempre.-Subodh Gupta.

-Hoy en día, más del 95% de las enfermedades crónicas están causadas por la comida, ingredientes tóxicos, deficiencias nutricionales y falta de ejercicio físico.- Mike Adams.

-Desayuna como un rey, almuerza como un príncipe y cena como un mendigo.-Adelle Davis.
He visto pocos morir de hambre, de comer cientos.-Benjamin Franklin.
-Dime lo que comes y te diré lo que eres.-G. K. Chesterton.
-El agua es uno de los nutrientes más descuidados de tu dieta, pero es uno de los más vitales.-Julia Child.
-Si llevas una dieta balanceada, consigues todas las vitaminas y minerales que necesitas y no necesitas suplementos, de hecho la sobredosis puede ser peor.-Subodh Gupta.
-Comer inteligentemente no solo te hará más inteligente, es la cosa inteligente a hacer. Estarás en un riesgo mucho más bajo de necesitar confiar en doctores y medicinas para mantener tu salud.
-Eres lo que comes. ¿Qué te gustaría ser?-Julie Murphy.
-El doctor del futuro no tratará más al ser humano con drogas; curará y prevendrá las enfermedades con la nutrición.-Thomas Edison.
-La primera riqueza es la salud.-Ralph Waldo Emerson.
-Acostarse temprano y levantarse temprano, hace a un hombre saludable, rico e inteligente.-Benjamin Franklin.
-No te recompenses con comidas poco saludables, recompénsate con actividades divertidas y saludables.
-Si continúas comiendo comida poco saludable, no importa cuántos consejos para perder peso sigas, probablemente retengas peso y te vuelvas obeso. Si comienzas comiendo comida saludable, serás sorprendido sobre lo sencillo que es perder peso.-Subodh Gupta.
-Si pudiésemos dar a cada individuo la cantidad adecuada de nutrición y ejercicio, ni muy poco ni demasiado, habríamos encontrado el camino más seguro hacia la salud.-Hipócrates.
-Cualquier comida que requiere mejora por el uso de sustancias químicas no debería ser considerada como comida.-John H. Tobe.
-Comer es siempre una decisión, nadie fuerza tu mano a recoger comida y ponerla en tu boca.-Albert Ellis.
-No tienes que cocinar comidas complicadas. Simplemente comida saludable de ingredientes frescos.-Julia Child.
-Los vegetales son un deber en la dieta.-Jim Davis.
-No cabes tu tumba con tu propio cuchillo y tenedor.-Proverbio inglés.
-El hombre saludable es el hombre delgado. Pero no necesitas pasar hambre. Elimina las harinas, almidones y azúcares, eso es todo.-Samael Aun Weor.
-Querer que un cuerpo funciona bien sin comer de forma saludable es como esperar que un coche funcione con la gasolina equivocada.
-El hombre inteligente debería considerar que la salud es la mayor de las bendiciones humanas. Que la comida sea tu medicina.-Hipócrates.
-La mayoría de la gente no tiene un problema con su dieta. Su problema es ser consistente con su dieta.-Karen Sessions.
-El que toma medicina y rechaza la dieta, malgasta las habilidades del médico.-Proverbio chino.
-El apetito esta gobernado por nuestros pensamientos, pero el hambre esta gobernado por el cuerpo.-Clement G. Martin.
-Una manzana al día mantiene al doctor alejado.-Proverbio.
-La comida rápida es como una película para adultos, nutricionalmente hablando.-Steve Elbert.
-Nuestros cuerpos son lo más preciado que tenemos en la vida; aliméntalos con comida sana.
-No conviertas tu estómago en una bolsa de basura.
-Un hombre demasiado ocupado para cuidar su alimentación, es como un mecánico demasiado ocupado para cuidar sus herramientas.-Proverbio.
-Resistir vuestros apetitos y habréis conquistado la naturaleza humana.-Charles Dickens.
-Que la comida sea la medicina y la medicina sea la comida.-Hipócrates.
-Controlar un peso correcto no es una ciencia complicada. Nuestro cuerpo esta hecho de comida que comemos durante el día a día. Si tenemos sobrepeso o somos obsesos, lo seguro es que la comida que comemos es poco saludable.-Subodh Gupta.
-La comida, como el dinero, debería estar trabajando para ti.-Rita Deattrea Beckford.
-La moderación es la única regla de una vida saludable. Eso significa moderación en todas las cosas sanas.-Herbert M. Shelton.
-La actividad física no solo es la clave más importante para un cuerpo saludable, es la base de una actividad intelectual dinámica y creativa.-John F. Kennedy.
-El que tiene salud tiene esperanza y el que tiene esperanza lo tiene todo.-Proverbio árabe.
-No dejes que tu estómago gobierne tu mente.
-Todo lo que necesitas es amor, pero un poco de chocolate de vez en cuando no hace daño.-Charles M. Schulz.
-Si no tienes hambre como para comerte una manzana, no tienes suficiente hambre.
-Solo tienes un cuerpo; aliméntalo bien y te devolverá el favor.
-La nutrición y dieta es un hábito al que hay que adaptarse. Es tan costoso dejar una dieta poco saludable como una dieta saludable.
-El hábito de llevar una dieta sana, junto al de hacer ejercicio, es el mejor que puedes adoptar para llevar una vida enérgica y larga.
-Una adecuada nutrición no solo te dará una vida más larga, mejorará tu calidad de vida y tu bienestar durante todos tus días.
-Cuando comes comida poco saludable, no ves los efectos a corto plazo, pero se puede decir que es como poner un ladrillo más al muro que te separará del bienestar y salud.
-Una dieta saludable no solo te mantiene delgado y en forma; fortalece tu mente y por tanto ayuda a mejorar todas las áreas de tu vida.
-Llevar una dieta saludable es valorar y ser agradecido a la vida; comer comida basura es negar el regalo que se te ha dado.
-Una nutrición sana y variada es la clave para prevenir enfermedades, tener energía para disfrutar de la vida y sentirnos fuertes para superar los obstáculos.
-La vida mental y física interaccionan; una persona físicamente sana tiende a mejorar su salud mental y una persona sana mentalmente tiende a mejorar su salud física.
-Suponer que la comida es la única fuente de felicidad es negar todos los estímulos que nos ofrece la vida. Come lo justo y tendrás un físico saludable para disfrutar de todo lo que la vida te puede ofrecer.
-La esperanza de vida crecería a pasos agigantados si los vegetales olieran tan bien como el tocino.–Doug Larson.
-El tiempo y la salud son dos activos valiosos que no reconocemos ni apreciamos hasta que se agotan.–Denis Waitley.
-Para asegurar una buena salud:cCome ligero, respira profundamente, vive moderadamente, cultiva la alegría, y mantén un interés por la vida.-William Londen.
-Comer no es solo un placer material. Comer bien da una alegría espectacular a la vida y contribuye en gran medida a la buena voluntad, a la moral y a la felicidad.–Elsa Schiaparelli
-La forma más económica de conseguir una buena salud es cuidando la nutrición.

@Antonio Fco Rojo Cardenas 
Coordinador del Programa Forma Joven
Hábitos de Vida Saludable
IES LA PEDRERA BLANCA 
Chiclana de la Frontera ( Cadiz) ESPAÑA
http://www.ieslapedrerablanca.es/
 Callejón de la Pedrera S/N. 
C.P.: 11130 
Fuente: http://sevilla.abc.es/gurme/las-mejores-recetas/20-recetas-coliflor/